
BIO Traubenkernmehl 1 kg
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Grandios zum Backen, Panieren oder als Zutat in einem Smoothie
- Ohne Zusatzstoffe oder chemischen Behandlungen
- Teilentölt, schonend getrocknet und gemahlen
10,99 €*
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Produktinformationen
Ob zum Backen, Panieren oder als Zutat in einem Smoothie, im Porridge oder Joghurt - Traubenkernmehl ist enorm ballaststoffreich und von Natur aus glutenfrei. Das aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Traubenkernmehl ist ein richtiger Allrounder in der Küche und dazu noch ein echtes Superfood. Mit einer rötlich-braunen Farbe wird das fein gemahlene Pulver aus den Kernen der Weintrauben, die bei der Kaltpressung des Traubenkernöls verbleiben, gewonnen. Das Mehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist ohne jegliche Zusatzstoffe oder chemische Behandlungen.Das BIO Traubenkernmehl eignet sich für jegliche Back- und Teigwaren oder als Zusatz in Saft, Smoothies oder als Topping auf einem Porridge. Allerdings kann das Mehl, da es glutenfrei ist, nicht 1:1 als Mehlersatz beim Backen genutzt werden. Wir empfehlen daher lediglich 5-10% der benötigten Mehlmenge durch unser BIO Traubenkernmehl zu ersetzen. Tipp: Besonders gut passt Traubenkernmehl in Schokoladen, Pralinen oder Obstkuchen.
NÄHRWERTANGABEN | PRO 100 g |
Energie | 1.081 kJ / 263 kcal |
Fett | 4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 13 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Ballaststoffe | 62 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0 g |
Zum Beispiel: 5 g Traubenkernmehl in einen Shake, Smoothie oder ins Müsli einrühren. Als Backzutat das Mischverhältnis von 5-10% nehmen.
Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen.
Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen
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