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Chili Flocken 100 g
- Feurig scharfes Chiliaroma ohne Zusätze
- Verleiht jedem Gericht Schärfe
- Ideal für mexikanische, asiatische und arabische Speisen
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Produktinformationen
Chiliflocken sind getrocknete und grob gehackte Chilischoten. Chili mit Kernen zählt zu einem der schärfsten Gewürze die es auf der Welt gibt. Viele denken das liegt an den Kernen, dabei sind die Kerne selbst gar nicht scharf, sondern die Plazenta, also die weiße Scheidewand, an der die Kerne hängen. Trotzdem kann man sie super mitessen und sie bringen etwas Crunch mit sich.Chiliflocken können jedem Gericht eine gewisse Schärfe verpassen. Chili ist nämlich nicht nur für mexikanische Speisen wie Tacos, Salsa, Tortillas und Chili con Carne ein sensationeller Geschmacksbringer! Auch in der asiatischen und arabischen Küche sind die getrockneten Chilis eine absolute Standartzutat, die in kaum einem Gericht fehlen darf.
Mit Chiliflocken kannst du eigentlich alles würzen, was dir so zu langweilig schmeckt – deiner Suppe fehlt der Pfiff? Mit ein paar Chiliflocken nicht mehr! Ein einfaches Avocado Brot ist dir zu eintönig? Chili bringt nicht nur Farbe, sondern auch Feuer ins Spiel!
Außerdem kann man mit Chili auch super Brotaufstriche zaubern, wie wäre es zum Beispiel mit einer Aprikosen-Chili-Marmelade? einem Paprika-Chili-Frischkäse? oder einer Chili Zitronen-Butter?
Chili lässt sich zudem fabelhaft süß kombinieren, zum Beispiel mit Schokolade, süßem Popcorn oder einfach über eine reife Mango gestreut – so sorgen die roten Flocken für ein sweet und spicy Feuerwerk für eure Geschmacksknospen!
Öle, Dressings und Soßen lassen sich ebenfalls mit der kleinen, scharfen Schote super aufpeppen. Aber Achtung! Teste dich beim Würzen langsam ran – nachwürzen kannst du immer, aber wenn man zu viele Chiliflocken zufügt, kann es sein, dass sie die anderen Aromen überdecken. Dann bleibt dir vom leckeren Geschmack nicht mehr viel über – außer einer brennenden Zunge. Also probiere wilde Kombinationen aus und würze mit Bedacht!
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