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Eiklarpulver 100 g
- Sprühgetrocknetes pasteurisiertes Hühner-Eiweiß
- Vielseitig einsetzbar, ob zum Backen, Kochen, in Shakes oder Desserts
- Im Vergleich zu herkömmlichen Eiern, länger haltbar
- Nach dem Anrühren wie rohes Ei zu verwenden
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Produktinformationen
Eiklarpulver dient als Alternative zum herkömmlichen Eiweiß und wird ohne jegliche Zusätze aus dem Eiklar von Hühnereiern gewonnen. Die Herstellung des Eiklarpulver, auch Trockeneiweiß genannt, erfolgt schonend im Sprühtrocknungsverfahren. Eiklarpulver eignet sich gut im Rahmen einer Eiweißreichen Ernährung (z.B. in der Low Carb oder Low Fat Küche). So ist es als geschmacksneutrales Protein besonders vielseitig einsetzbar, ob zum Backen, Kochen, in Shakes oder Desserts. Eiklarpulver können Sie überall dort einsetzen, wo frisches Ei ersetzt werden soll. Auch als Ei-Alternative für den Outdoor- und Freizeitbereich sowie als Notreserve geeignet. Um den Eiweißbedarf bei hoher Überanstrengung zu decken, wird Eiklar auch oft von Sportlern, als Zutat in Protein-Shakes genutzt. Eiklarpulver, ist zudem im Vergleich zu herkömmlichen Eiern, länger haltbar. Außerdem ist es laktose-, fruktose- und glutenfrei| Nährwertangaben | pro 100g |
| Energie | 1.573 kJ / 376 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 82 g |
| Salz | 3,1 g |
Das Produkt ist kühl, trocken und lichtgeschützt zu lagern. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pecannüsse, Sesam, Pistazien und Senf enthalten. Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen.
Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen.
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