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Art.-Nr.:
HB11
Landbrot
Backmischung
- Einfache Zubereitung
- Rustikal & knusprig
- Ideal für jede Mahlzeit, von herzhaft bis süß
- Traditionell hergestellt vom Hof Behn, mit besten Zutaten
5,99 €*
Inhalt:
0.59 kg
(10,15 €* / 1 kg)
Inkl. 7% Ust. zzgl. Versandkosten
LIEFERZEIT:
Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen
Erlebe den Geschmack von frisch gebackenem Landbrot, direkt aus der heimischen Küche! Die Landbrot-Backmischung vom Hof Behn aus Niedersachsen ermöglicht es dir, im Handumdrehen ein rustikales, knuspriges Brot zu backen, das den Duft und Geschmack des Landlebens in Ihre Küche bringt. Die hochwertige Mischung garantiert ein aromatisches Brot, das zu jeder Mahlzeit perfekt passt – sei es zum Frühstück, Abendbrot oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Ohne Gentechnik & Ohne Zusatzstoffe!
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenbackschrot, Salz
| Inhaltsstoffe | pro 100 g |
| Brennwert | 1398,9 kJ/333,9 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 64,8 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz | 3,35 g |
*Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
ZUBEREITUNG:
Die Brotbackmischung mit 20 g Hefe, 20 ml Hanföl und 400 ml warmem Wasser erst 4 min langsam und dann 8 min auf höchster Stufe mit einem Knethaken kneten. Den Teig in einer Schüssel abgedeckt 30 min an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach den Teig zu einem Brot formen – am besten rund – und noch einmal für mind. 30 min in einem bemehlten Gärkorb oder einer Schüssel gehen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 230 °C vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Ofenboden stellen. Wenn sich das Volumen deutlich vergrößert hat, den Teig aus dem Gärkorb/der Schüssel auf ein Backblech mit Backpapier kippen. Das Brot im vorgeheizten Ofen für etwa 30–45 min backen.
TIPP: Ersetze gern das Hanföl im Brot durch eins unserer anderen Öle.
Nicht Roh Verzehren!
Die Brotbackmischung mit 20 g Hefe, 20 ml Hanföl und 400 ml warmem Wasser erst 4 min langsam und dann 8 min auf höchster Stufe mit einem Knethaken kneten. Den Teig in einer Schüssel abgedeckt 30 min an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach den Teig zu einem Brot formen – am besten rund – und noch einmal für mind. 30 min in einem bemehlten Gärkorb oder einer Schüssel gehen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 230 °C vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Ofenboden stellen. Wenn sich das Volumen deutlich vergrößert hat, den Teig aus dem Gärkorb/der Schüssel auf ein Backblech mit Backpapier kippen. Das Brot im vorgeheizten Ofen für etwa 30–45 min backen.
TIPP: Ersetze gern das Hanföl im Brot durch eins unserer anderen Öle.
Nicht Roh Verzehren!
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.
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