Pistazien 100 g
- Pistazien mit Schale
- Geröstet und gesalzen
- Ideal als Snack für Zwischendurch
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Produktinformationen
Unsere Pistazien sind geröstet, gesalzen, superköstlich und dazu noch sehr vielseitig. Die kleinen grünen Nüsse stammen ursprünglich aus West- und Kleinasien. Dort wachsen sie in Trauben, sprich mit mehreren aneinander liegenden Pistazienfrüchten am gleichnamigen Pistazienbaum. Der köstliche Kern ist umhüllt von einer dünnen violetten Haut, geschützt von einer hellen Holzschale und ummantelt mit einer Schicht Fruchtfleisch.Die Pistazienernte findet zwischen September und November statt. Die geernteten Pistazien werden als erstes vom Fruchtfleisch befreit und anschließend in ein Wasserbad befördert. Dort werden die Pistazien sortiert, die Gereiften sinken zu Boden, während die noch verschlossenen Unreifen an der Oberfläche schwimmen. Nach dem Sortieren werden die reifen Kerne samt Schale getrocknet, bis sie anschließend geröstet und mit Salz verfeinert werden.
Ob bei einem Spieleabend mit Freunden, einem Filmeabend mit der Familie, im Büro oder auf Ausflügen: Pistazien sind ein praktischer und leckerer Snack für Zwischendurch. Aber die kleinen Kernchen schmecken nicht nur allein köstlich, sie lassen sich auch grandios kombinieren und integrieren.
Beim Backen können Pistazienkerne zum Beispiel Broten, Keksen oder Brownies eine nussig sowie salzige Note verpassen. Gehackt schmecken sie fabelhaft als Topping für Salate oder Pasta-Gerichte. Du kannst mit ihnen aber auch ein unwiderstehliches Pesto zaubern. Oder wie wäre es mit einer alternative zum Studentenfutter? Pistazien lassen sich wunderbar mit anderen Nüssen, Trockenfrüchten oder Kakaonibs zu einer abwechslungsreichen Nussmischung kombinieren.
Wie all unsere Produkte bekommst du unsere gerösteten und gesalzenen Pistazien in einem wiederverschließbaren Beutel, damit sie knusprig und frisch bleiben, falls du sie nicht sofort vernascht.
Nährwertangaben | pro 100 g |
Energie | 2615 kJ/633 kcal |
Fett | 55 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 8,4 g |
davon Zucker | 5,0 g |
Ballaststoffe | 10 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 2,7 g |
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