Art.-Nr.: 127-100g

Quinoa 100 g

Weiß

Glutenfrei
Mild nussig im Geschmack
Hellbeige Farbe
Leichte und schnelle Zubereitung

2,99 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (29,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen

Quinoa: das Pseudogetreide aus Südamerika. Pseudogetreide? Richtig gehört, auch wenn die Quinoasamen wie ein Getreide aussehen, sind sie botanisch gesehen kein echtes Getreide. Als Gänsefussgewächs gehört Quinoa zu derselben Pflanzenfamilie wie Spinat und Rote Beete und zwar den Fuchsschwanzgewächsen. Sie gelten als „Pseudogetreide“, da sie ähnlich wie Weizen oder Reis zubereitet werden.

Ein Teil Quinoa, die doppelte Menge Wasser oder Brühe und wahlweise etwas Salz – mehr brauchst du nicht um das Pseudogetreide zuzubereiten. Vor dem Kochen solltest du es in einem feinen Sieb gut ausspülen. Anschließend lässt du alles einmal aufkochen und dann auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln. Schon sind die kleinen Quinoasamen fertig und bereit gegessen oder weiterverarbeitet zu werden.

Egal zu welcher Mahlzeit: Quinoa ist rund um die Uhr dein treuer Begleiter. Zum Frühstück ein Quinoa-Porridge mit Mandeln und Apfelkompott, abends eine Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta oder als Snack für zwischendurch ein süßen Quinoa-Quark-Auflauf mit Kirschen. Auch im Salat, als Burgerpatty oder einer Schoko-Quinoa-Bowl kann das Pseudogetreide mit seinem dezent nussigen Geschmack punkten. Du kannst es außerdem hervorragend als Alternative zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Beilage für viele Speisen nutzen.

Quinoa weiß

Nährwertangaben*	pro 100 g
Energie	1511 kJ/358 kcal
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	58 g
davon Zucker	6,7 g
Ballaststoffe	8,2 g
Eiweiß	14 g
Salz	0 g

*Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Für die Zubereitung brauchst du nur einen Teil Quinoa mit der doppelten Menge Wasser oder Brühe und etwas Salz. Vor dem Kochen sollte der Quinoa in einem feinen Sieb gründlich mit Wasser ausgespült werden. Dann lässt du alles einmal aufkochen und anschließend 20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Eier, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pecanüsse, Sesam, Pistazien und Senf enthalten. Die Nährwerte, Textbeschreibungen, oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen. Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft. Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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