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Salbeiblätter 100 g
- Getrocknet und geschnitten
- Beliebtes mediterranes Gewürz
- Intensiv würzig, leicht bitter im Geschmack
- Ideal als Tee oder zum Würzen
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Produktinformationen
Salbei ist ein immergrüner Halbstrauch, der wie Rosmarin, Thymian und Basilikum zu der Familie der Lippenblütler gehört. Er zählt mit zu den ältesten Gewürzpflanzen, denn seine Beliebtheit reicht bis in die Antike zurück. Die alten Mönche haben den Salbei aus ihren Klostergärten dann schließlich in unsere Küchen gebracht.Wenn du dich in Deutschland auf die Suche nach der Pflanze machst, wirst du wahrscheinlich nur in Gärten oder auf Balkonen fündig. Salbei wächst in der Natur nämlich hauptsächlich an der Mittelmeerküste entlang – am liebsten in sandigen oder steinigen Gegenden. Bevor du aber deinem Nachbarn jetzt die Salbeiblätter aus dem Garten stibitzt, kauf dir doch lieber deinen eigenen bereits getrockneten und geschnittenen Salbei auf unserem Taste Market.
Warum sich Salbei kaufen lohnt? Die grüngrauen Blätter riechen nicht nur sehr aromatisch, sie verfeinern mit ihrem intensiv würzigen, leicht bitteren Geschmack auch viele Gerichte und machen sich hervorragend als Tee, Salbeibonbons oder in Kräutermischungen. Für eine Tasse Salbeitee gießt du einfach 1-2 Teelöffel des geschnittenen Salbeis mit ca. 250ml kochendem Wasser auf, lässt das Ganze etwa 10 Minuten ziehen und seihst die Blätter wieder ab. Wem der Tee zu bitter schmeckt, kann ihn mit etwas Honig und Zitrone verfeinern. Für etwas Abwechslung in der Salbeiteetasse kann man die Salbeiblätter mit Ingwer, Thymian, Süßholzwurzel oder Anis kombinieren. Heiß aufgegossener Salbei macht sich auch wunderbar zum Inhalieren oder etwas abgekühlt zum Gurgeln. Du magst es lieber kalt? Wie wäre es dann mit einer erfrischenden Holunder-Salbei-Limonade oder einem Bananen-Salbei Smoothie?
In Gewürzmischungen harmoniert das intensive Aroma vom Salbei fabelhaft mit Rosmarin, Oregano, Koriander, Muskatnuss oder Knoblauch. Als eines der beliebtesten mediterranen Kräuter ist Salbei besonders in den italienischen Gewürzregalen nicht weg zu denken. Aber nicht nur in italienischen Klassikern wie Saltimbocca, Pizza, Tomatensoßen, Pestos oder für in Salbei-Butter geschwenkte Gnocchi macht Salbei eine gute Figur. Auch zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Eierspeisen oder Eintöpfen ist Salbei eine gute Wahl. Aber Achtung: Durch seine aromatische Würzkraft solltest du dich beim Würzen langsam ran tasten.
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Bei Taste Market dreht sich alles um den guten Geschmack... darauf könnt ihr euch verlassen. Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Ob Tees, Nahrungsergänzungsmittel, Superfoods, Zutaten zum Backen und Kochen oder Gewürze – bei Taste Market gibt es immer wieder neues zu entdecken. Unser ganzes Team arbeitet stetig an neuen Produkten und ist von der ersten Produktidee bis zur Umsetzung eng involviert. Dabei möchten wir euch die besten Produkte zu einem super Preis-Leistungsverhältnis anbieten. Besonders unsere kurzen Lieferketten und der enge Kontakt zu unseren Lieferanten ermöglichen uns die Preise niedrig zu halten, ohne auf Qualität zu verzichten.