Art.-Nr.: 66-100g

Schwarzkümmelsamen 100 g

Samen

Gehört zu den Hahnenfußgewächsen
Typisches Gewürz für die türkische, orientalische und indische Küche
Harmonisiert gut mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma

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Produktinformationen

Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfußgewächsen und ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Es ist ein für die türkische, orientalische und indische Küche typisches Gewürz. Bekannt ist seine Verwendung auf Fladenbrot.
Schwarzkümmel riecht kaum, er entfaltet sein Aroma am meisten, wenn er zerstoßen, gemahlen, gekaut oder in einer beschichteten Pfanne ohne Fett geröstet wird. Besonders gut harmonisiert Schwarzkümmel mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma.

Schwarzkümmel Samen, ganz (100% nigella seeds)

Je nach Anwendungsbereich zu verwenden. Ob zu Fleisch, Gemüse oder in der türkischen Küche – Schwarzkümmel ist sehr vielseitig einsetzbar. Unser Tipp: Durch Rösten in der Pfanne entwickelt Schwarzkümmel ein besonders feiner, nussiger Geschmack. Nach dem Abkühlen dann als Topping auf die Speisen streuen.

Das Produkt ist kühl, trocken und lichtgeschützt zu lagern. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchte und Senf enthalten.

Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen.

Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen.

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