Art.-Nr.: 129-100g

Sesam 100 g

Weiß | Geschält

Weißer Sesam
Geschält
Süßlich, nussig im Geschmack
Vielseitig einsetzbar

2,99 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (29,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen

Weißt du wie Sesam wächst? In kleinen grünen Schoten, wie Erbsen! Bis diese reif sind, brauchen sie ca. 90 bis 120 Tage und ein warmes, tropisches Klima. Sie werden hauptsächlich in Ländern wie Indien, Nigeria, Mexiko oder Äthiopien angebaut. Nach der Ernte werden die Samenkapseln schonend getrocknet und dann heißt es "Sesam öffne dich" um an die kleinen, weißen oder schwarzen, ovalen Samen zu gelangen.

Bei uns bekommst du sowohl geschälten als auch ungeschälten, weißen Sesam. Hier bist du bei der geschälten Variante gelandet. Durch die entfernte Schale ist der Samen hellweiß und mild nussig im Geschmack. Du magst es lieber kräftiger und leicht bitter im Geschmack? Dann ist der ungeschälte Sesam wahrscheinlich eher deins. Wenn du dir unsicher bist, bekommst du bei uns auch kleine 100g Tüten, um einen Geschmackstest zu machen - den Gewinner kannst du dann in einer größeren Packung bestellen.

Egal ob geschält oder ungeschält – Sesam ist vielseitig einsetzbar. Beim Backen verziert er deine Bagels, Brötchen oder Brote. Er ist ein super Topping für ein Avocadotoast, einen Joghurt oder Salat. Aber auch in Soßen, Marinaden oder gemischt mit Paniermehl zum Zubereiten von Fleisch und Fisch bringt der Sesam einen nussigen Geschmack ins Spiel. Apropos Fisch: Sesam ist auch eine wichtige Zutat für Sushi-Liebhaber - eine Californiaroll ohne den crunchy Sesamrand schmeckt nur halb so gut. Die kleinen weißen Samen können aber auch wunderbar in Desserts, Keksen oder Eis verarbeitet werden.

So, jetzt weißt du eine ganze Menge über Sesam, was du vorher vielleicht nicht wusstest. Zum Bespiel, dass er in Schoten wächst, sowohl geschält als auch ungeschält super schmeckt und vielseitig einsetzbar ist. Du siehst: Sesam kaufen zahlt sich aus!

Sesamsamen, geschält

Nährwertangaben*	pro 100 g
Energie	2.640 kJ / 631 kcal
Fett	61 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	12 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	12 g
Eiweiß	20 g
Salz	0,05 g

*Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Sesam ist vielseitig einsetzbar, eigentlich überall dort, wo du es nussig und leicht crunchy magst. Zum Verzieren von Brötchen, Bagels und Keksen, in deinem Joghurt oder Salat. Für Sushi oder zum Marinieren von Fleisch und Fisch. Dir sind keine Grenzen gesetzt.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Senf enthalten. Die Nährwerte, Textbeschreibungen, oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen. Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft. Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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