Art.-Nr.: 110-100g

Zitronengras 100 g

Lemongras | Geschnitten

Getrocknet und geschnitten
Ohne künstliche Geschmacksverstärker
Ideal als Tee und Gewürz
Zitroniger Geschmack

3,99 €*

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Produktinformationen

Hier haben wir einen Durstlöscher, der sowohl auf den Namen Lemongras als auch Zitronengras hört. Wie der Name es schon vermuten lässt, hat das Lemongras einen intensiv zitronigen Geschmack und duftet mindestens genauso gut.

Das Familienmitglied der Süßgräser wird zum Großteil in Thailand angebaut und kann bis zu vier Mal pro Jahr geerntet werden. Dazu werden die Halme der schilfartigen Grünpflanze wenige Zentimeter über der Erdoberfläche abgeschnitten und anschließend getrocknet.

Ob warm oder kalt, mit Honig oder pur, Lemongras-Tee ist in jedem Fall eine belebende Angelegenheit. Der Zitronengeschmack macht aber nicht nur als Getränk eine frische Figur. In der südostasiatischen Küche wird Lemongras zum Beispiel gerne zum Würzen genutzt. Suppen, Saucen, Fischgerichten, Currys und Süßspeisen bekommen durch das Zitronengras eine exotische Note verpasst.

Lemongras geschnitten

Als Tee: Für die Zubereitung eines Lemongras-Tees einfach 1–2 Teelöffel der Gräser mit 250ml sprudelnd kochendem Wasser (mind. 100°C) aufgießen und 5-10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Anschließend die Gräser entfernen und den herrlich duftenden Tee genießen.

Als Gewürz: Einfach nach Geschmack und Anwendungsbereich verwenden. Zitronengras würzt zum Beispiel hervorragend Hühnersuppen. Unser Tipp: Vor der Zubereitung in Wasser einweichen!

Thailand

Nicht Roh verzehren, nur in gekochten Speisen und als Teeaufguss verwenden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kann Spuren von Senf, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchte, Eier und Weizen enthalten. Die Nährwerte, Textbeschreibungen, oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen. Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft. Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.Dieses Produkt wird unter lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft.
Diese Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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