Joghurt Bites mit Kokosraspeln und gefriergetrockneten Himbeeren ☀️
Perfekter Sommer Snack!
Zugegeben, diese Joghurt Bites sehen aus wie kleine Unfälle, schmecken aber dafür umso besser, die musst du ausprobieren!
Zubereitung
Mische das Obst zusammen mit den Kokosraspeln in den Joghurt und gebe jeweils ein Esslöffel der Masse in ein Muffinförmchen. Du kannst sie auch einfach auf einen Teller geben. Dann kommen sie in den Tiefkühler, bis sie fest sind. Dann schmilzt du die Schoki deiner Wahl, wir haben uns für weiße entschieden und gibst die einzelnen Bites hinein. Man kann die Schokolade auch einfach nur oben drauf geben. Noch ein paar Kokosraspeln drüber und ab in den Kühlschrank, bis die Schokolade wieder fest geworden ist.