Matcha-Himbeer Kuchen

Name: Matcha-Himbeer Kuchen - Einfach lecker!
Total time: 45 min
Ingredients: 180 g weiche Butter; 100 g BIO Kokosblütenzucker; 1 Stück(e) Vanillezucker; 2 Stück(e) Eier; 1 Prise Salz; 220 g Mehl; 1 TL BIO Matcha; 10 g Backpulver; 65 ml Milch; Puderzucker; Zitronensaft; Himbeeren

Einfach lecker!

Quelle: https://www.taste-market.de/rcp_recipe/matcha-himbeer-kuchen

Gesamtzeit

45 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Dieser Matcha-Kuchen ist nicht nur ein Hingucker, er schmeckt auch hinreißend!

Zutaten

Menge	Einheit	Zutat
360	g	weiche Butter
200	g	BIO Kokosblütenzucker
2	Stück(e)	Vanillezucker
4	Stück(e)	Eier
2	Prise	Salz
440	g	Mehl
2	TL	BIO Matcha
20	g	Backpulver
130	ml	Milch
		Puderzucker
		Zitronensaft
		Himbeeren

Zubereitung

1. Heize als erstes den Ofen auf 200 Grad vor und fette deine Kuchenform gut ein.

2. Jetzt schlägst du die Butter mit dem Zucker cremig und gibst die Eier dazu.

3. Mische dann die trockenen Zutaten zusammen und rühre sie abwechselnd mit der Milch unter den Teig.

4. Danach geht’s in die Kuchenform und für ca. 40 Minuten in den Ofen.

5. Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, kann er mit Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft bestrichen und mit getrockneten Himbeeren getoppt werden.

Zuordnung

Kategorie

Kuchen-Rezepte